На женско-мамских форумах постоянно вспыхивают словесные перепалки на тему «Давать своему ребёнку суши или нет?» А вы для себя уже решили этот вопрос? Ведь в стороне всё равно не остаться, даже если в семье суши не едят. Не от своих, так от чужих ребёнок узнает о них и захочет попробовать. Как реагировать?
А как быть, когда ребёнку позволено лишь смотреть голодными глазами, как родители едят какую-то неведомую ему вкуснятину? Или вообще не нужно создавать такую проблему для себя и своих детей из этого японского блюда? «Сырая рыба? Ничего, пусть закаляется молодой организм!»
Давайте разложим информацию о суши по полочкам. И пусть каждый для себя решит: суши для его ребёнка – это хорошо или плохо?
Вот такая получилась абракадабра из «За» и «Против»...
1. Вредные и полезные продукты в суши
В суши содержатся витамины, минералы и белки в легкоусвояемой форме.
Но: Многие ингредиенты суши не полезны и даже опасны для здоровья детей.
Сырая рыба может вызвать: – расстройство желудка; – отравление; – гельминтоз (заражение глистами).
В морепродуктах много ртути, свинца и других тяжёлых металлов. Имбирь и васаби, соевый соус, кальмары, копчёная рыба, крабовые палочки – не самые полезные продукты для ребёнка. А креветки могут стать причиной аллергии.
Но существуют вкусные разновидности суши из безопасных и полезных для ребёнка продуктов: – горячие суши; – суши с солёной рыбой; – суши с овощами; – сладкие суши.
2. Хорошо и плохо приготовленные суши
Даже самое безобидное блюдо у нас может быть приготовлено без соблюдения санитарно-гигиенических норм и стать смертельно опасным.
Но: Всегда есть возможность заказать суши в хорошо зарекомендовавшем себя месте.
Тем более, хороших общепитов, предлагающих наравне со взрослым и детское меню, становится всё больше и больше.
И суши для детей в таких заведениях давно норма.
Кроме того, приготовить суши для ребёнка можно легко и дома. Благо, в Интернете и книжных магазинах уже стали появляться рецепты таких вкусняшек.
А поняв принцип суши, можно начать импровизировать, каждый раз удивляя и радуя своего ребёнка.
Ведь ребёнку не столь важно, насколько точно мы соблюли рецепт традиционных японских суши. Главное, чтобы было вкусно и похоже на то, что едят остальные. Скорее всего, детям даже больше придутся по вкусу суши, приготовленные специально для них.
3. Капризы и радость ребёнка по поводу суши
Вспомним себя маленькими, когда нам что-то, всем остальным доступное, запрещали взрослые. Ну не обидно ли было?
И нужны нам конфликты с ребёнком на пустом месте? Испорченное настроение и т.д.?
Пусть уж лучше суши станут ещё одним мостиком между нами и детьми. Пусть лучше ребёнок расскажет друзьям, какая у него замечательная мама – готовит ему такие вкусные и полезные суши.
И вообще... В суши для детей столько пользы …если поискать!
Вот навскидку несколько плюсов от добавления этого японского блюда в рацион ребёнка.
Если ребёнок не ест рисовую кашу, то он может полюбить рис в суши. Забавные суши можно готовить вместе с ребёнком. Для детей это и общение, и развитие, и приобщение к домашним делам, и т.д. А что ещё нужно для нашего родительского счастья?
Кормя ребёнка суши, можно ненавязчиво знакомить его с японской культурой. Особо креативные родители не упустят возможности устроить какой-нибудь театрализованный «Ужин самураев» с приглашением гостей.
В общем, если разобраться в проблеме «Суши и дети», она сама собой решится. Не «За» и не «Против» суши вообще в детском рационе, а только «За» безопасные, вкусные и полезные суши для наших детей!
Автор статьи: Наташа Самойлова
© Shkolazhizni.ru
